TIERHALTUNG

Milchkühe
Zur Milchproduktion halten wir 18 bis 20 Kühe der Rasse Holstein. In unserem Anbindestall werden sie das ganze Jahr mit Heu, Gras- und Maissilage gefüttert. Auf der Weide können sie im Sommer zusätzlich frisches Gras fressen. Im Winter lassen wir die Kühe und Rinder regelmässig in einen Laufhof mit Holzschnitzel. So haben sie auch in der kalten Jahreszeit genügend Bewegung. 

Unsere Kühe werden zweimal täglich mit einer Rohrmelkanlage gemolken. Die Milch lagert in einem Kühltank bei 4°C bis zum Abtransport alle zwei Tage. In der MIMO (Mittelland Molkerei) in Suhr wird sie hauptsächlich zu Pastmilch, Butter und Joghurt verarbeitet

 Der Milchwäger kontrolliert unangemeldet die Qualität und Menge der Milch. 

Jungvieh
Jede Kuh sollte einmal jährlich kalben, damit sie von neuem Milch gibt. Zur Nachzucht ziehen wir jedes Jahr einige weibliche Kälber auf. In den ersten vier Monaten bekommen sie Kuhmilch zu trinken. Ab der ersten Lebenswoche können sie frisches Heu und Aufzuchtfutter aus der Krippe fressen. Den Maisanteil steigern wir mit zunehmendem Alter. Ab dem ersten Lebensjahr dürfen die Rinder im Sommer auf die Weide, um Gras zu fressen. Im Winter füttern wir sie mit Ökoheu und Grassilage. Mit gut zwei Jahren sollten die Rinder das erste mal kalben und zu Kühen werden.

Mastmuni
Zur Munimast ziehen wir Kälber aus Mastrassenkreuzungen auf. Die ersten vier Monate ernähren wir sie mit Vollmilch, Heu und Mais. Danach wird die Milch langsam abgesetzt, und zusätzlich bekommen sie Grassilage zu fressen. Mit ca. 550 kg sind die Muni schlachtreif.

Mastkälber
Die Mastkälber werden in Gruppen auf Tiefstreu gehalten. Wir mästen sie mit Vollmilch und erhalten so eine gute Fleischqualität. Mit etwa sechs Monaten sind sie schlachtreif und werden verkauft.

Hühner
Unsere Hühner können den ganzen Tag in ihren Auslauf, nach Körner picken oder die Sonne geniessen. Sie legen täglich ein gutes Freilandei. Die Eier brauchen wir zum Kochen, Braten oder auch, um einen feinen Kuchen damit zu backen. 

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